Ingrédients
200 g de poudre de noisette
200 g de sucre glace
100 g de beurre
4 œufs
1 cuillère à soupe de rhum
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
Posez le moule Cosy sur la plaque perforée.
Mélanger la poudre de noisette et le sucre glace ( tamisé)
dans un cul de poule.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.
Incorporez ensuite les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Terminez par le rhum.
Versez la pâte dans le moule et enfournez 25 à 30 minutes.
Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau
au centre du gâteau. Elle doit ressortir sèche.
au centre du gâteau. Elle doit ressortir sèche.
Laissez dans le moule une dizaine de minutes
et démoulez sur grille .Laissez refroidir.
Saupoudrez le dessus de sucre glace .
et démoulez sur grille .Laissez refroidir.
Saupoudrez le dessus de sucre glace .
