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Recettes de m à p

Le noisetier


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Ingrédients

200 g de poudre de noisette 
       200 g de sucre glace
    100 g de beurre
      4 œufs
   1 cuillère à soupe de rhum 
​


Préparation:
​
​Préchauffez le four à 200°C.
​Posez le moule Cosy sur la plaque perforée.
Mélanger  la poudre de noisette et le sucre glace ( tamisé)
dans un cul de poule.

Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.
Incorporez ensuite les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. 
Terminez par le rhum.
Versez la pâte dans le moule et enfournez 25 à 30 minutes.
​


​​Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau
au centre du gâteau.
 Elle doit ressortir sèche.

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Laissez  dans le moule une dizaine de minutes
et démoulez sur grille .Laissez refroidir.

Saupoudrez le dessus de sucre glace . ​
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