2 oeufs 250 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 190 g d'huile ( 19 cl) 200 g de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à soupe bombée de cannelle
Préparation :
Placez votre moule Etoile sur la plaque perforée. Préchauffez votre four à 180° C (th.6) Dans le cul de poule, mélangez au fouet les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez l'huile, le lait, la farine, la levure et la cannelle. Garnissez le moule et faites cuire au four à 180° C pendant 35 minutes. Couvrez avec une toile SILPAT puis poursuivez la cuisson 10 minutes . Laissez refroidir avant de démouler . Servez le gâteau avec une crème anglaise ( recette ici)