Ingrédients
175 g de sucre glace
4 œufs
160 ml de crème fraîche épaisse entière
125 g de beurre fondu
Le zeste de 2 citrons
300 g de farine
2 c. à café de levure chimique
2 pincées de sel
Sucre glace pour finition
175 g de sucre glace
4 œufs
160 ml de crème fraîche épaisse entière
125 g de beurre fondu
Le zeste de 2 citrons
300 g de farine
2 c. à café de levure chimique
2 pincées de sel
Sucre glace pour finition
Ingrédients
175 g de sucre glace
4 œufs
160 ml de crème fraîche épaisse entière
125 g de beurre fondu
Le zeste de 2 citrons
300 g de farine
2 c. à café de levure chimique
2 pincées de sel
Sucre glace pour finition
Préparation:
Préchauffez le four à 180° ( Th 6) .
Posez le moule savarin sur la plaque perforée.
Fouettez les oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse
et soit mousseux (environ 5 minutes).
175 g de sucre glace
4 œufs
160 ml de crème fraîche épaisse entière
125 g de beurre fondu
Le zeste de 2 citrons
300 g de farine
2 c. à café de levure chimique
2 pincées de sel
Sucre glace pour finition
Préparation:
Préchauffez le four à 180° ( Th 6) .
Posez le moule savarin sur la plaque perforée.
Fouettez les oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse
et soit mousseux (environ 5 minutes).
Ajoutez la crème fraîche, le beurre fondu et les zestes de citron et bien mélanger.
Tamisez et incorporez la farine, la levure chimique et le sel et mélangez bien.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 40 à 45 minutes .
Laissez refroidir complètement avant de démouler, puis saupoudrez de sucre glace.
Vous pouvez le servir avec un lemon curd.
Recette ici
Vous pouvez le servir avec un lemon curd.
Recette ici
