1 bûche de chèvre 1 poignée de cerneaux de noix ( +- 70g ) 100 g de gruyère râpé 100 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile 1 sachet de levure chimique Sel- poivre
Préparation:
Posez votre moule cake sur la plaque alu. Allumez votre four à 180°. Dans un cul de poule, mélangez la farine avec les oeufs. Ajoutez ensuite la levure, le lait, l'huile, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Mélangez et rajoutez le fromage de chèvre, coupé en morceaux et les cerneaux de noix ( coupés en 2 ) Une fois tous les ingrédients bien intégrés, remplissez votre moule à cake et faites cuire à four moyen ( 180°) 30 à 40 minutes. ( selon le four ). Surveillez la coloration . Laissez refroidir avant le démoulage.
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